Journée Economie du Carbone

Sous l’impulsion des animateurs/trices de l’axe 4, sciences économiques et sociales, FairCarboN a organisé deux « Journées sur l’Economie du Carbone (JEC) ». La 1ere JEC, en 2024, traitait de l’économie du carbone pour réduire les émissions de GES des systèmes agricoles et alimentaires. La 2e JEC, en 2025, a porté sur le lien entre les comportements alimentaires des consommateurs et les émissions de GES. Ces journées à destination d’étudiant.e.s de niveau Master, de scientifiques et de parties prenantes ont chacune réuni une centaine de personnes. La 3e JEC en 2027 aura un format différent et se déroulera sous la forme d’un workshop international pour scientifiques spécialistes.